Tapioca de leite condensado

INGREDIENTES

Tempo de preparo 10 min
Rendimento 4 porções

Massa:
1 xícara (chá) farinha pra tapioca
1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
1 colher (sopa) de leite de cocoRecheio:
leite condensado
fatia de queijo minas ou coalho

MODO DE PREPARO

1-Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela
2-Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma camada fina ( como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos
3-Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho e cubra com leite condensado, enrole e sirva