Farofa de Cuscuz

500 g de farinha de milho para cuscuz
1 cebola grande
3 tomates
1 maço de coentro
250 g de margarina Qualy
6 ovos cozidos
1 linguiça calabresa
1 lata de milho verde

Modo de prepará 
1-Corte a calabresa bem pequena e frite.
2-Em outra panela Corte a cebola bem pequena e frite na metade da margarina.
3-Acrescente o tomate, o coentro e o restante da margarina e refogue por alguns minutos.
4-Corte os ovos em pedaços pequenos.
5-Cozinhe a farinha de milho no vapor para fazer o cuscuz..
6-Após o cuscuz cozido, esfarele-o junte os demais ingredientes e misture bem.
7-Você acrescentar carne do sol ou carne seca que combina muito bem.