Pizza de batata

INGREDIENTES

Tempo de preparo 20 min
Rendimento 6 porções

100 g de batata cozida e amassada
250 g de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de manteiga
Sal a gosto
Pitada de açúcar
50 ml de leite morno
20 g de fermento biológico (para pão)

MODO DE PREPARO

1-Colocar o leite para dissolver o fermento, depois os outros ingredientes
2-Amassar bem
3-Por em uma forma de pizza, untada com manteiga e farinha, deixando descansar por 20 minutos
4-Recheio a gosto, após pré-assar a massa por 10 minutos