Maçã do amor

INGREDIENTES

Tempo de preparo25min
Rendimento6 porções

6 maçãs
6 palitos de sorveteCalda:
1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
2 xícaras de chá açúcar
4 gotas de corante vermelho

MODO DE PREPARO

1-Lave as maçãs e enxágüe bem
2-Introduza um palito de sorvete no local do cabo
3-Reserve                                                                                                                                                             

Calda:

1-Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
2-Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
3-Após isto, junte as 4 gotas de corante
4-Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
5-Passe pela calda as maçãs reservadas
6-Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
7-Deixe secar