Arroz doce tradicional

INGREDIENTES

Tempo de preparo 30 min

Rendimento 10 porções

1 xícara de arroz lavado e escorrido

3 xícaras de água

4 xícaras de leite

1 xícara de açucar

Casca de limão a gosto (opcional)

Cravo e canela em pau a gosto

Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

1-Coloque o arroz, água, cravo, canela em pau e a casca de limão para cozinhar em fogo baixo

2-Quando secar a água e o arroz cozinhar, acrescente o leite e o açúcar

3-Quando ferver, abaixe o fogo e deixe o leite engrossar (ficar cremoso), mexendo de vez em quando

4-Faça em panela funda, o leite sobe

5-Polvilhe canela em pó antes de servir

Obs.: Se gostar mais doce acrescente mais açúcar ou leite condensado.