Pasta americana

INGREDIENTES

Tempo de preparo 40 min
Rendimento 1 porções

6 colheres de sopa de água
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de glucose de milho
1 kg de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

1-Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
2-Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
3-Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
4-Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
5-Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta