Quentão

 

INGREDIENTES

Tempo de preparo 40 min
Rendimento 8 porções

1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
50 g de gengibre em pedacinhos
Cravo-da-índia a gosto
Canela de pau a gosto
1 maçã cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

1-Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
2-Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
3-Filtre, e após coloque a maçã picadinha
4-Manter no fogo, após o preparo